鶏肉の温野菜

チタンまま @cook_40041291
ボリュームのあるサラダです。
ビールや、ワインにも、合うと思います。
このレシピの生い立ち
2年前、友人の家でご馳走になりました。とても気に入ったので、それ以来、我が家でも定番のお料理です。 ボリュームがあるサラダなので、チョッと豪華な気分に!!
鶏肉の温野菜
ボリュームのあるサラダです。
ビールや、ワインにも、合うと思います。
このレシピの生い立ち
2年前、友人の家でご馳走になりました。とても気に入ったので、それ以来、我が家でも定番のお料理です。 ボリュームがあるサラダなので、チョッと豪華な気分に!!
作り方
- 1
ジャガイモは5ミリくらいにスライスして、ブロッコリーは小分けにして、それぞれレンジでチンをして、やわらかくしておきます。
- 2
タマネギは薄くスライスします。
トマトは8等分くらいに切ります。 - 3
鶏肉は一口サイズに切ります。
- 4
それぞれ、塩、コショウ、バジル等で下味をつけます。
友人は「香りソルト(ハウス)」を使用していました。
クレイジーソルトでも美味しいです。お好きな調味料で!! - 5
ジャガイモを下にしいて、タマネギのスライス、ブロッコリー、鶏肉、トマトと適当に並べてください。
- 6
オーブン230℃くらいで焼きます。
15~20分くらいです。
9割がた火が通ったらチーズをかけてもう一焼きします。 - 7
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、野菜だけで作る時は、オリーブオイルをかけるのが、お勧めです。
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