ばあちゃんのからし酢味噌！

Name: ばあちゃんのからし酢味噌！
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●みりん 大さじ３; ●砂糖 大さじ３; 味噌(白推奨) 大さじ３; 酢 大さじ1.5; からしチューブ 小さじ１; すりゴマ 小さじ１

AKMYmama @cook_40080125

おひたし～イカタコまで、意外と幅広く活躍してくれる出来るヤツ。
辛さ控えめなので、ウチの小学一年生でも食べられます！
このレシピの生い立ち
“料理下手だったばあちゃん”のからし酢味噌を思い出しながら作ってみました。
ほとんど料理はしなかったけど、「わけぎのぬた」は美味しかったんです(笑)

ばあちゃんのからし酢味噌！

AKMYmama @cook_40080125

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材料

●みりん大さじ３
●砂糖大さじ３
味噌(白推奨) 大さじ３
酢大さじ1.5
からしチューブ小さじ１
すりゴマ小さじ１

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作り方

1

耐熱皿に●の材料を入れてレンジで30～40秒温め、砂糖のザラザラが無くなるまで混ぜる。
2

残りの材料を加えて、しっかり混ぜたら出来上がり。
3

タッパ等に入れて冷蔵庫で保存すれば結構日持ちします。
使うときは清潔なスプーンなどを使って、雑菌を入れないように注意。

コツ・ポイント

砂糖がちゃんと溶けるまで混ぜる事。それだけ。

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つくれぽ

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AKMYmama @cook_40080125

2015/03/10 12:11に公開

中2(♂)と小4(♂)の母ちゃんでございます。レシピは随時改良する可能性があります。ご了承ください。実母は焼き菓子屋オーナーですが、残念ながらあまりお菓子の作り方を教わったりとかの恩恵は受けてません。パンを焼くのも好きですが、基本ズボラなためHB頼りのパンばかりです。よろしくお願いします(о´∀`о)

このレシピのキーワード

味噌

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