美味♡フルーツのアップサイドダウンケーキ

Mrs♡Missy @cook_40038321
自信作!!!ふわっふわのきめ細かい美味しいケーキと甘いフルーツが最高の共演♡是非焼き上がって直ぐの温かいうちに食べてね!
このレシピの生い立ち
突然ケーキが食べたくなった時や、急な来客時、とにかく簡単に作れるように♬ワンボールなので洗い物も楽ちん★
美味♡フルーツのアップサイドダウンケーキ
自信作!!!ふわっふわのきめ細かい美味しいケーキと甘いフルーツが最高の共演♡是非焼き上がって直ぐの温かいうちに食べてね!
このレシピの生い立ち
突然ケーキが食べたくなった時や、急な来客時、とにかく簡単に作れるように♬ワンボールなので洗い物も楽ちん★
作り方
- 1
クッキングスプレーをしたケーキ型に溶かしバターを均一にいれ、ブラウンシュガーも均一に散りばめる。
- 2
お好みのフルーツを①の上に並べる。
- 3
★の材料を全てボールにいれ、ハンドミキサー低速で30秒、粉が舞わなくなったら高速で3分混ぜる。
- 4
③のケーキバターを、②のフルーツの上に均等に流し込む。隙間を埋めるため、タオルを敷いた台に10cmの高さから数回落とす。
- 5
180℃(350°F)に予熱したオーブンで30分、又はケーキに串を刺してバターがつかなくなるまで焼く。
- 6
オーブンから取り出して直ぐに、ナイフでケーキの周りを一周させて型から剥がし、皿等に型をひっくり返してケーキを出す。
- 7
温かいうちに召し上がれ♡お好みでアイスやホイップクリームを添えても♬
- 8
手前から時計回りに、バナナ&チェリー→苺→ブルーベリー→リンゴのケーキです。他、パイナップル(缶づめのもの)もお勧め!
- 9
どんなフルーツでも試してみてくださいね♪
コツ・ポイント
ケーキは、外側がきつね色が美味♡
型をひっくり返してケーキを外す際、直ぐにケーキが落ちてこなかったら、型を逆さにしたまま数分待って見てください。
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