お手軽ケチャップ味のあんかけパスタ
アルス♪ @cook_40063190
お好みの野菜を炒めて上から甘酢あんをかけるだけ♪ケチャップと酢で、甘酸っぱくて美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
何年か前に、新聞の片隅に載っていたのを簡単にメモし、そのまま忘れていたのですが、つい先日整理してたら出てきたので、きちんとレシピにしたくて思い出しながら作ってみました。
お手軽ケチャップ味のあんかけパスタ
お好みの野菜を炒めて上から甘酢あんをかけるだけ♪ケチャップと酢で、甘酸っぱくて美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
何年か前に、新聞の片隅に載っていたのを簡単にメモし、そのまま忘れていたのですが、つい先日整理してたら出てきたので、きちんとレシピにしたくて思い出しながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、お鍋にお湯を沸かしパスタを袋の表示通りに茹で始めます。
- 2
A を混ぜ合わせておきます。
そして、野菜を切ります。
ピーマンは縦に細切り、人参、玉葱も。 -
- 3
舞茸は食べやすく分けて、ウインナーは斜め薄切りに。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、野菜、ウインナーを炒め取り出しておく。
フライパンはサッと拭いておく。 -
- 5
茹であがったパスタの水気を良くきり、器に盛り④の炒めた野菜等を乗せておく。
-
- 6
④のフライパンに、A を入れスプーン等で混ぜながら火にかけます。
トロミが付いたら⑤にかけて完成です。 -
コツ・ポイント
・野菜を炒める時に好みでブラックペッパー少々を振り入れてもOKです。
・⑥でAをフライパンに入れる時、片栗粉が下に沈殿してるので、良くかき混ぜてから入れて下さい。
つくれぽ
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