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炊飯器で煮豆
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炊飯器で煮豆-レシピのメイン写真

炊飯器で煮豆

komutatata
komutatata @cook_40044730

洗ってスイッチを入れるだけで面倒な手間要らずで煮豆が出来ます。大豆・小豆・白いんげん豆など何でも同じ要領でOKです
このレシピの生い立ち
買った煮豆は甘すぎる。お鍋で煮たら吹きこぼれるし 前もってお水に漬けておく手間が面倒だし甘くない煮豆を思いっきり食べたい~。

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炊飯器で煮豆

komutatata
komutatata @cook_40044730

洗ってスイッチを入れるだけで面倒な手間要らずで煮豆が出来ます。大豆・小豆・白いんげん豆など何でも同じ要領でOKです
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買った煮豆は甘すぎる。お鍋で煮たら吹きこぼれるし 前もってお水に漬けておく手間が面倒だし甘くない煮豆を思いっきり食べたい~。

洗ってスイッチを入れるだけで面倒な手間要らずで煮豆が出来ます。大豆・小豆・白いんげん豆など何でも同じ要領でOKです
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材料

3号炊き炊飯器使用
  1. カルバンゾウ(ひよこ豆) 500g
  2. 水 炊飯器3号炊きの水分量
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作り方

  1. 1

    豆は洗って炊飯器に入れる

    • 炊飯器で煮豆作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の最大量の目盛りまで水を入れる

  3. 3

    メニューは「おかゆ」を選択してスイッチを入れる(他のメニューを選ぶと吹きこぼれます)

  4. 4

    豆の種類にもよりますが1度炊き上がったら一粒つまんでみて固さを確認して固いようなら同じメニューでもう1度炊飯する

  5. 5

    toshiebaba さん黒豆でれぽして下さいました。ふっくら美味しそうです~

  6. 6

    toshiebaba黒豆で作ってくださいました。りぴれぽありがとう✿今度もふっくら 良かった~

  7. 7

    toshiebabaちゃん情報✿白インゲン!炭水化物を吸収しないんですって(^.^)参考に・・・

  8. 8

    celamica ちゃん おかゆコース1回でお好みの固さに炊けたそうです。機種により時間様子見ですね~

  9. 9

    2014/06/24 話題入りしました。れぽしてくださった皆さんに感謝です。ありがとう

  10. 10

    ポメちょん ちゃん 黒豆で作ってくださいました。ふっくら美味しそです~

  11. 11

    icooo ちゃん 大豆で五目豆を作って下さいました~✿手作りが一番美味しいですよね(^^)/

  12. 12

    ナチオ ちゃん 少し固めの出来がりを余熱放置で・・・参考になりますありがと~φ(・ω・ )かきかき

  13. 13

    celamica ちゃん 2回炊飯でふっくらだったそうです(*'▽')新豆なら1回で大丈夫ですので~

  14. 14

    celamica ちゃん 煮汁を牛乳蜂蜜ドリンクに♪してくださいました♬そのまま飲む事が多いですが参考になります感謝

  15. 15

    三日月ひなた ちゃん 色々混ぜて MIXビーンズ手作りして下さいました~♬これっいいね~♬私もやってみます~

  16. 16

    普段は圧力鍋で作られている うさうさまろんちゃん お役に立てて良かったです~

  17. 17

    注意:
    炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください」

コツ・ポイント

新豆の時期は1回の炊飯で柔らかくなります。今回は「おかゆ」メニューで2回炊飯しました。小分けしてラップで包んで冷凍してその都度解凍しメニューに応じて好きな味付けにしています。3号炊き500gの分量はかなり多いので途中で1度かき混ぜて下さい

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/03/07 06:28に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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