カレークリームパスタ
純♪（＾・＾）ノ⌒☆ @cook_40058482
簡単なシチューの作り方を応用。
ボリューム満点のクリームパスタ。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点、クリームソースで食べ応えのあるものを(*^^)v
カレークリームパスタ
簡単なシチューの作り方を応用。
ボリューム満点のクリームパスタ。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点、クリームソースで食べ応えのあるものを(*^^)v
作り方
- 1
スパゲティを茹でる。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、さらに玉葱を加え炒める。
調味料をいれさらに炒める。
- 3
２にソース材料のカレーペースト加え、よく混ぜる。
-
- 4
３にソース材料の薄力粉を振り入れダマにならないように混ぜ合わせる。
軽く火が通るまで炒める。 -
- 5
４に牛乳を加える。
-
- 6
ヘラで混ぜながらソースにとろみがつくまで煮込む。
-
- 7
１で茹でたスパゲティにかけて完成。
彩りに刻みパセリなどを散らしても良い。
-
コツ・ポイント
薄力粉は水分が多いとダマになりやすいので、必ず牛乳を入れる前に入れること。
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