スペイン風オムレツ～オカヒジキ～
ena33 @cook_40033910
新鮮なオカヒジキとミニトマト、ズッキーニ。ｲﾀﾘｱﾝカラーのスペイン風オムレツです
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で教えてもらったレシピです。 朝ｲﾀﾘｱﾝのｼｪﾌがごっそりｵｶﾋｼﾞｷを買い占めるそうですｗ
スペイン風オムレツ～オカヒジキ～
新鮮なオカヒジキとミニトマト、ズッキーニ。ｲﾀﾘｱﾝカラーのスペイン風オムレツです
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で教えてもらったレシピです。 朝ｲﾀﾘｱﾝのｼｪﾌがごっそりｵｶﾋｼﾞｷを買い占めるそうですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニをさいの目切り。オカヒジキは枝から取る ミニトマトは半分くらいに。にんにくはみじん切り
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- 2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにくを炒めて香りが出たら ズッキーニ投入
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- 3
オカヒジキも投入
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- 4
さらにトマトを投入。この辺で塩コショウで軽く下味をつけます。
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- 5
炒め終えたらボールに移して 卵を割りいれます。
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- 6
卵が入った図。ここにパルメザンチーズを沢山入れちゃいます。 さー後はフライパンにたっぷりのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて焼きます
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- 7
片面が焼けたら 上手にひっくり返してもう片面も焼ければ出来上がりです。オーブンで焼く方法もありますね！
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- 8
写真がいまいちですいません（汗） ふっくら美味しく出来ました
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コツ・ポイント
量とかは食べる人数やフライパンの大きさで加減してください！
つくれぽ
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