甘さ控えめの美味しい蜂蜜のｹｰｷ♪
りくﾏﾏﾝ @cook_40079041
小さいときからお母さんが良く作ってくれた美味しいｹｰｷ.+ﾟ(*人Д≦)ﾟ+.
甘いもの苦手なうちでも食べれる甘さ控えめで最高♪
このレシピの生い立ち
母が小さいときに良く作ってくれた思い出の味☆
甘さ控えめの美味しい蜂蜜のｹｰｷ♪
小さいときからお母さんが良く作ってくれた美味しいｹｰｷ.+ﾟ(*人Д≦)ﾟ+.
甘いもの苦手なうちでも食べれる甘さ控えめで最高♪
このレシピの生い立ち
母が小さいときに良く作ってくれた思い出の味☆
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側にﾊﾟﾛﾃｨﾝ紙(型を抜いた白い紙でもOK)を敷く。ﾊﾟﾛﾃｨﾝ紙の場合ｻﾗﾀﾞ油を薄く塗って、くっ付ける様に紙を張ると張りやすい。
ｵｰﾌﾞﾝを180度に熱しておく。
- 2
ﾎﾞｰﾙに薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ、良く振るっておく。
卵の黄身と白身に分けておく。
- 3
ﾎﾞｰﾙにﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ、砂糖Aを少しずつ加えながら木べらで白っぽくなるまでかき混ぜる。
- 4
3に蜂蜜を加え、空気を入れ込む様にかき混ぜる。
ここに黄身を加えるごとに、しっかりかき混ぜる。 - 5
水気の無いﾎﾞｰﾙに白身を入れて、砂糖Bを加えてﾋﾟﾝと角が立つまで、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。
- 6
4の中に5の1/3を加え、木べらでむらなく切る様に混ぜ、次に振るっておいた粉(ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ入り薄力粉)の1/3を加え、切る様に混ぜる。これを繰り返す。
- 7
出来たら6を型に流し込み、ﾎﾟﾝﾎﾟﾝと底を床に落とすようにして、空気抜きをする。
空気抜きを終えたら、ｵｰﾌﾞﾝに入れ50分位焼く。
- 8
上面が膨らんで全体がｷﾂﾈ色になって、竹串を刺してみて何も付かなかったら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ﾚｰｽﾞﾝを入れても美味しいですよ♪
☆友達へのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄもﾗｯﾋﾟﾝｸﾞしてあげても良いと思います(*OωO*)
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