材料を準備。
バナナは写真の様に切り、飾る用と分けておく。他のものも作業しやすいように全て量っておく。

型にバター、もしくはマーガリン、もしくは油を塗っておく。(分量外)

ボールにバナナを入れ、軽く潰す。そこに、砂糖、溶かしたバターを加え混ぜる。

3のボールに、卵→バニラエッセンス→HMの順に加え、その都度混ぜる。

型に5の生地を流し入れ、布やタオルを下に敷き上から落として空気抜きをする。

飾り用のバナナを飾って、予熱しておいたオーブンで30−40分焼く。(ご家庭のオーブンにより焼き時間は多少異なります)

焼けたら竹串を挿し、串がびちゃっと濡れてなかったら焼けてます。

オーブンから出し、あら熱が取れるまで冷ましてから型から外してください。
温かいうちでも、冷めても美味しいバナナけーきです