お豆腐で☆とろ～りプリンもどき

お豆腐で☆とろ～りプリンもどき-レシピのメイン写真

お豆腐で☆とろ～りプリンもどき

yururunゆるこ @cook_40083932

卵と生クリーム不使用でヘルシーに！アレルギーの方にもどうぞ。ババロアとプリンの間のような口どけです。
このレシピの生い立ち
プリンが食べたいけれど、カロリーが気になる・・・
家にあるもので低カロリーなものを作れないかな、と考えて作ったレシピです。

卵と生クリーム不使用でヘルシーに！アレルギーの方にもどうぞ。ババロアとプリンの間のような口どけです。
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お豆腐で☆とろ～りプリンもどき

yururunゆるこ @cook_40083932

卵と生クリーム不使用でヘルシーに！アレルギーの方にもどうぞ。ババロアとプリンの間のような口どけです。
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プリンが食べたいけれど、カロリーが気になる・・・
家にあるもので低カロリーなものを作れないかな、と考えて作ったレシピです。

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材料

２人分

豆腐３００ｇ
黒練りごま大さじ１
メープルシロップ大さじ１
寒天２ｇ
お湯大さじ２

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作り方

1

豆腐は２時間ほど水切りをしておく。
水切り後、キッチンペーパーに包んでレンジで３分加熱する。
2

フードプロセッサーに豆腐と練りごま、メープルシロップを入れ、滑らかになるまで撹拌する。
3

寒天をお湯でよく溶かし、３に入れさらにフードプロセッサーで撹拌する。このとき、しっかり混ぜると滑らかに仕上がります☆
4

お好きな器に入れて冷蔵庫で１時間ほど冷やせば完成♪

コツ・ポイント

甘味を少なめにしているので、甘味が足りないと感じた方は、メープルシロップの量を増やしたり黒蜜をかけたりしてください。

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yururunゆるこ @cook_40083932

2008/07/06 09:05に公開

毎日せっせとレシピを探しては、みなさんのアイディアに感心しています！最近は野菜を使ったものや和風のおやつ作りに興味があります♡

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このレシピのキーワード

メープルシロップかんてん豆腐

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