うちのナポリタン
ケチャップの使い方にコツあり！コクと甘みのある深い味わいのナポリタンです♡
このレシピの生い立ち
いつも作る定番の作り方ですが、レシピにしてことがなかったので。お昼ごはんに作った際、レシピにしてみました！
うちのナポリタン
ケチャップの使い方にコツあり！コクと甘みのある深い味わいのナポリタンです♡
このレシピの生い立ち
いつも作る定番の作り方ですが、レシピにしてことがなかったので。お昼ごはんに作った際、レシピにしてみました！
作り方
- 1
パスタは、袋の記載−1分で茹で上げる
-
- 2
ウインナーは斜め半分にカット、玉ねぎは放射状の薄切り、人参は７㎜の短冊切り、ピーマンは7㎜幅の細切りにカットしておく
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがったらウインナー・玉ねぎ・人参を入れて炒め全体に油を回す
-
- 4
ケチャップ（大さじ4杯分）を加えてさらに炒める
-
- 5
4にピーマン・1のパスタを加えて全体に絡める（濃度が濃くなった時は、パスタの茹で汁を加えて調節して下さい
-
- 6
追いケチャップ（大さじ2杯分）をして全体に絡め、仕上げにバターを加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
-
- 7
お皿に盛り付け、パルミジャーノレッジャーノをかけたら、出来上がり！
-
- 8
『ナポリタン風ワンポットパスタ』（レシピID: 19631086）
- 9
『ナポリタン風焼きうどん』（レシピID:18848433）
- 10
『スキレットで！熱々ナポリタン』（レシピID: 19091360）
- 11
『【作り置き】切り干し大根deナポリタン』（レシピID: 18441881）
- 12
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 13
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 14
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、水：塩＝1ℓ：10gを目安にして下さい
4の時、ケチャップをよく炒めるとコクと甘みが増して美味しくなり、6のケチャップを後入れすると、ソースに深みが出ます！
お好みで、タバスコをかけてお召し上がりください♪
似たレシピ
-
-
簡単♪絶品♪ナポリタンスパゲッティ 簡単♪絶品♪ナポリタンスパゲッティ
ケチャップの香りとバターの甘み・コクがマッチして…あっさりながら芳醇な味わいのナポリタン。癒されて下さい(*^^*)
ビッツァー -
懐かしい味の追いケチャップナポリタン 懐かしい味の追いケチャップナポリタン
昔よく食べたコクのあるケチャップ味のナポリタンを追い求めて完成させました。ケチャップを2回に分けて入れるのがコツ。
-
-
簡単だけど本格派なナポリタンパスタ 簡単だけど本格派なナポリタンパスタ
コクのあるナポリタンスパゲッティです。ケチャップを多めに、味醂でコクを出し味わい深さを増して、すっかりお店の味です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
