キャベツとウィンナーのマスタード炒め

キャベツとウィンナーのマスタード炒め

マリアヴェール @cook_40084027

ビールのお供にもいい一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のウィンナーを使ってしまわないと・・・と思って、キャベツ炒めにしたのですが、マスタードで合えたらビールにもあうかな～と思って入れてみました(*^ω^*)v
ビールのお供にもいいです☆

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冷蔵庫のウィンナーを使ってしまわないと・・・と思って、キャベツ炒めにしたのですが、マスタードで合えたらビールにもあうかな～と思って入れてみました(*^ω^*)v
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キャベツとウィンナーのマスタード炒め

マリアヴェール @cook_40084027

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冷蔵庫のウィンナーを使ってしまわないと・・・と思って、キャベツ炒めにしたのですが、マスタードで合えたらビールにもあうかな～と思って入れてみました(*^ω^*)v
ビールのお供にもいいです☆

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材料

２人分

キャベツ４～５枚
ウィンナー一袋
マスタード大さじ2
塩･胡椒適量
バター

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作り方

1

キャベツはザク切りにします。４～５枚と書いていますが、お好みで増やしてください(*^ω^*)芯も小さめに切って入れてしまいます。
ウィンナーは、斜めに３つくらいに切ります。
2

フライパンにバターを熱し、キャベツを炒めます。
少ししんなりしてきたら、ウィンナーを入れて塩･胡椒します。
3

全体に炒めることができたら、最後にマスタード投入！
大さじ２は目安です。多い方が美味しいと思います。
マスタードを更に全体に絡めたら出来上がりです！

コツ・ポイント

バターではなく、サラダ油やオリーブ油でも炒めるのは大丈夫ですが、バターの方がコクが出ます＾＾

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マリアヴェール @cook_40084027

2008/07/02 09:35に公開

軽く腐女子。基本的に面倒くさがり。料理は好きだけど、掃除は嫌い(TωT)夫と三匹のニャンコと暮らしています。皆さんのレシピを見るのが楽しみです！よろしくお願いします♪