余った市販のパイ生地を1つにまるめる。

(生地をマーブルっぽくしたかったり、香りや甘さを加えたいときは、砂糖とシナモンを混ぜた物をここで練り合わせておく)

生地をひらたくして、市販のチョコ(1つ1つ包んであるようなチョコレート)よりひとまわり大きい大きさに生地を均等に正方形にきる。

生地の真ん中にチョコレートをのせ、対角の角同士を合せる。片方が終わったら、もう片方も同じようにする。

溶き卵を、塗って、180度に余熱しておいたオーブンで10分程度焼く。