青森では、お赤飯＝甘い　が常識！。
ささげ豆ではなく金時豆が我が家の定番。

このレシピの生い立ち
突如我が家で巻き起こったお赤飯ブームw。何度も作っているうちに、最適なもちもち感（もち米：うるち米＝１：２）、お砂糖の割合を見つけました。
料理のための清酒を頂いたので入れてみたら、いつもよりも美味しく上品に出来上がりました♪。