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フワ&モチ ヨモギパン
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フワ&モチ ヨモギパン-レシピのメイン写真

フワ&モチ ヨモギパン

いたちu_u
いたちu_u @cook_40084112

フワフワ&モチモチ&ヨモギが香るシンプルな美味しさのパンです。焼きたては外がサクっとしててgood!冷めても美味しいです。
焼き時間を入れても1時間くらいでできちゃう手軽さも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫チェックをしていたら、賞味期限の迫ったよもぎ粉が…(@д@;)お団子やオモチもよいけど、なるべく手を濡らさずに1ボウルで作れるもの(手あれがひどいので…泣)?ということで、ホットケーキミックスで作るパンをアレンジしてはどうかと思いました。皆さんのレシピを参考にさせていただきつつ、若干アレンジをして作ってみました★小豆をトッピングしたり、普通にバターをぬってトーストにしても美味しいと思います♪

フワフワ&モチモチ&ヨモギが香るシンプルな美味しさのパンです。焼きたては外がサクっとしててgood!冷めても美味しいです。
焼き時間を入れても1時間くらいでできちゃう手軽さも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫チェックをしていたら、賞味期限の迫ったよもぎ粉が…(@д@;)お団子やオモチもよいけど、なるべく手を濡らさずに1ボウルで作れるもの(手あれがひどいので…泣)?ということで、ホットケーキミックスで作るパンをアレンジしてはどうかと思いました。皆さんのレシピを参考にさせていただきつつ、若干アレンジをして作ってみました★小豆をトッピングしたり、普通にバターをぬってトーストにしても美味しいと思います♪

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フワ&モチ ヨモギパン

いたちu_u
いたちu_u @cook_40084112

フワフワ&モチモチ&ヨモギが香るシンプルな美味しさのパンです。焼きたては外がサクっとしててgood!冷めても美味しいです。
焼き時間を入れても1時間くらいでできちゃう手軽さも嬉しい♪
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フワフワ&モチモチ&ヨモギが香るシンプルな美味しさのパンです。焼きたては外がサクっとしててgood!冷めても美味しいです。
焼き時間を入れても1時間くらいでできちゃう手軽さも嬉しい♪
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冷蔵庫チェックをしていたら、賞味期限の迫ったよもぎ粉が…(@д@;)お団子やオモチもよいけど、なるべく手を濡らさずに1ボウルで作れるもの(手あれがひどいので…泣)?ということで、ホットケーキミックスで作るパンをアレンジしてはどうかと思いました。皆さんのレシピを参考にさせていただきつつ、若干アレンジをして作ってみました★小豆をトッピングしたり、普通にバターをぬってトーストにしても美味しいと思います♪

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材料

パウンド型1個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆腐(絹) 150g
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 卵 1個
  • ハチミツ 小さじ1
  • よもぎ粉 大さじ2(お好みで…)
  • 抹茶 小さじ1
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作り方

  1. 1

    泡立て器を使用し
    豆腐をクリーム状になるまで混ぜ、プレーンヨーグルトを加え、滑らかになるまで混ぜたら卵を加えてよく混ぜる。
    滑らかなクリーム状になったら蜂蜜を加え、その後、蓬粉&抹茶を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを一気に入れてさっくり混ぜる。
    ※粉っぽさがなくなるように、練らないようになじませる感じ。

  3. 3

    クッキングシートをひいたパウンド型に入れて
    170℃に熱したオーブンで40分~45分焼く

コツ・ポイント

焼き時間や温度についてはオーブンのクセによって異なると思います。
焼く段や、表面が焦げないよう様子をみながら調節してくだい。
(ウチのは購入してから20年ものの3段式…一番下の段に網をセットしてそこにパウンド型をおきました)

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いたちu_u
いたちu_u @cook_40084112
2007/10/03 09:01に公開

このレシピのキーワード

パン お餅 抹茶 はちみつ 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト 豆腐 よもぎ粉

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