ウィンナーは細く切る。
ビーマンも細く切る。
大葉は千切りにする。

油をしいたフライパンで、ウィンナー・ピーマン・もやしの順に炒め、塩・こしょう（お好みでしょうゆ）を加える。

火を止める間際に大葉を加えて混ぜる。