油少々をルクルーゼで熱し、肉を炒める。
肉は少し大きい？ってくらいのほうがおいしいかも。火が通ったら野菜を投入。油をなじませる。

あとは調味料を投入！ふたをして中～弱火で10分。たまねぎの水分がいい感じにでてじゃがいももホクホクです。

味を見て薄ければしょうゆを足す。じゃがいもの火の通り具合をみて5分中～弱火。そのあとは余熱でじっくり・・・。一度冷ますほうが味がしみておいしくなります。