七夕ゼリー

Cantabile @cook_40084245
オレンジとりんごのゼリーの中にグレープの星があり、かわいくおいしくできました。他のジュースでやってもおいしいとおもいます。
このレシピの生い立ち
七夕のデザートをつくりたいなー。と思いつくりました。
七夕ゼリー
オレンジとりんごのゼリーの中にグレープの星があり、かわいくおいしくできました。他のジュースでやってもおいしいとおもいます。
このレシピの生い立ち
七夕のデザートをつくりたいなー。と思いつくりました。
作り方
- 1
まず、はじめは、★の分量でグレープのゼリーをつくります。ボールにゼラチン3gと水をいれ軽くまぜ4分ほどふやかします。
- 2
1の間にジュースをレンジで70℃に温めます。
- 3
あたためたグレープをふやかしたゼラチンのボールの中にいれ、よくかき混ぜたら、砂糖を入れます。
- 4
タッパーをあらかじめ水(分量外)にぬらしておき、3をタッパーに流しいれます。そのあと、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 5
今までと同じようにオレンジジュースでつくり、器に半分流しいれ固める。(☆の分量で、)
- 6
グレープゼリーが固まったら、タッパーからとりだし星型にくりぬきます。
ここでちょっと冷蔵庫で冷やしておくといいかも… - 7
りんごジュースで同じように液をつくる。
- 8
5が固まったらくりぬいた6をのせ、7をゆっくり流し入れ、冷蔵庫へ…
- 9
冷蔵庫から出して↑こんな感じになっていれば、完成!
- 10
低カロリーな寒天で作ったバージョンもありますミ☆
(ID:18860657)
コツ・ポイント
ジュースの甘さにもよるので、砂糖は加減しながら入れてください。
6のとき、暖かいと溶けちゃう場合があるのでしっかりあら熱を取りましょう。実際写真でも分かるように私は溶けちゃいました(^_^;)
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