ごま油が決め手☆ぶっかけ蕎麦

ごま油が決め手☆ぶっかけ蕎麦

ふらんすきゃべつ @cook_40045577

ごま油をからめたキャベツがポイント（＾＾）全部まぜませして食べるとおいし～
このレシピの生い立ち
キャベツが冷蔵庫にあったので。。。

ごま油をからめたキャベツがポイント（＾＾）全部まぜませして食べるとおいし～
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キャベツが冷蔵庫にあったので。。。

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ふらんすきゃべつ @cook_40045577

ごま油をからめたキャベツがポイント（＾＾）全部まぜませして食べるとおいし～
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キャベツが冷蔵庫にあったので。。。

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キャベツが冷蔵庫にあったので。。。

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材料

１人分

蕎麦１玉
キャベツ２～３枚
★ごま油大２分の１
★塩ひとつまみ
麺つゆ適量
卵、ネギ、ゴマ、のりなど（トッピング）お好きなだけ

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作り方

1

キャベツを千切りにして★を絡める。
2

蕎麦をゆでて、冷水でしめます。蕎麦を①のキャベツにのっけて、麺つゆをかけます。
3

お好みのトッピングをして出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツは結構たくさん切ってもごま油を絡めるとしんなりしてかさが減るので、多めに切っててもいいかなと思います。

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ふらんすきゃべつ @cook_40045577

2007/09/17 10:35に公開

親子三人暮らしです。料理のレパートリーを増やすため日々勉強です。