卵とアスパラベーコンのフライ

P子ママ @cook_40034793
お惣菜コーナーでよく買ってしまう大好きなフライ2品を組み合わせたら、かわいいお弁当の1品に…。
このレシピの生い立ち
ウズラ卵のフライと、アスパラベーコンフライが好きなので。
卵とアスパラベーコンのフライ
お惣菜コーナーでよく買ってしまう大好きなフライ2品を組み合わせたら、かわいいお弁当の1品に…。
このレシピの生い立ち
ウズラ卵のフライと、アスパラベーコンフライが好きなので。
作り方
- 1
ウズラの卵はゆでてからをむいておく。
アスパラも塩ゆでして適当な長さに切っておく。 - 2
ちょうどよい長さに切ったベーコンをアスパラに巻いて楊枝を刺し、その上にウズラの卵を刺す。
- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温の油で色よく揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラは太さによって1本だけまいたり、2~3本まとめて巻いたりしてください。今回は子供が食べることもあり、1本だけを1/3の長さに切ったベーコンで巻きました。
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