卵とアスパラベーコンのフライ

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 お惣菜コーナーでよく買ってしまう大好きなフライ2品を組み合わせたら、かわいいお弁当の1品に…。
このレシピの生い立ち
 ウズラ卵のフライと、アスパラベーコンフライが好きなので。

卵とアスパラベーコンのフライ

 お惣菜コーナーでよく買ってしまう大好きなフライ2品を組み合わせたら、かわいいお弁当の1品に…。
このレシピの生い立ち
 ウズラ卵のフライと、アスパラベーコンフライが好きなので。

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材料

10個分
  1. ウズラの卵 10個
  2. アスパラガス 2~3本
  3. ベーコン 3~4枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

     ウズラの卵はゆでてからをむいておく。
     アスパラも塩ゆでして適当な長さに切っておく。

  2. 2

     ちょうどよい長さに切ったベーコンをアスパラに巻いて楊枝を刺し、その上にウズラの卵を刺す。

  3. 3

     小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温の油で色よく揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

 アスパラは太さによって1本だけまいたり、2~3本まとめて巻いたりしてください。今回は子供が食べることもあり、1本だけを1/3の長さに切ったベーコンで巻きました。

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P子ママ
P子ママ @cook_40034793
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 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
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