レタスを適当な大きさにちぎる。（火を通すと小さくなるのであまり小さくしない方がいいと思います）さやえんどうは筋をとっておく。たまねぎはみじん切り。ご飯が固まってる場合はレンジにかけてほぐしておく。

フライパンに油を敷いてたまねぎを炒める。しんなりしたらさやえんどう、レタス、納豆の順で加える。

レタスが少ししんなりしたらご飯を加えて手早く混ぜる。全体が混ざったら塩・胡椒・醤油で味付けをしてできあがり☆