１２３簡単クッキー
バター：砂糖：小麦粉の分量は１：２：３。ボウル１個で簡単クッキー！
このレシピの生い立ち
高校時代の部活で教わったレシピに改良を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かします。３０秒～１分程度。やわらかければOKです。完璧に溶けてしまってもかまいません。 ポイント ここで大きめのレンジ可ボウルで溶かしてください。あとの作業が楽です。
- 2
バターを溶かしたボウルに砂糖を入れます。泡だて器で じゃくじゃくかき混ぜてください。
砂糖の入っているボウルに溶かしたバターを入れてもかまいません。（洗い物が１つ増えてしまいますが・・・）
- 3
とき卵を加えて 泡だて器で まぜまぜください。
- 4
ここでお好きな具を入れてください。
今回はチョコチップをいれました。レーズンやナッツ、コーンフレークなんかがおいしいですね。
- 5
小麦粉を入れます。めんどうでなければふるって入れてください。私は粉ふるい器を洗うのがめんどくさいので ふるいません。粉っぽさが残っても大丈夫。 写真くらいまで混ぜればOKです。
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- 6
※時間がある方は 生地をラップで包んでひとまとめにし、１時間くらい冷蔵庫で休ませてください。 形成がしやすくなります。
- 7
形成します。生地がもろもろしてるので ラップに１個分とって ぎゅっとすると やりやすいです。
しっとりしていて簡単にできるわーという方は適当に丸くしてください。
-
- 8
私はこんな感じが好きです。
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- 9
１８０℃のオーブンで１３－１５分焼きます。
コツ・ポイント
私は卵を全量使い切りたいので いつも倍量で作っています。
あまり細かいことを気にせず 気軽にたくさんの人に作ってもらえたらうれしいです。
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