プロテインクッキー

mmci @cook_40180829
バターや砂糖入りなのでダイエットには不向きかも知れませんが、あまり甘くなく美味しいソフトクッキーです!
このレシピの生い立ち
旦那がプロテインを毎日飲んでいるが、今回のプロテインが合わないとの事だったので、クッキーにしてみました!
プロテインクッキー
バターや砂糖入りなのでダイエットには不向きかも知れませんが、あまり甘くなく美味しいソフトクッキーです!
このレシピの生い立ち
旦那がプロテインを毎日飲んでいるが、今回のプロテインが合わないとの事だったので、クッキーにしてみました!
作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れてレンジで30秒加熱する。卵は溶いておく。
- 2
加熱したバターを泡立て器で軽く混ぜる。砂糖を入れて混ぜる。
- 3
溶いた卵を3回に分けて入れる。入れる度にしっかり混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替えてプロテインを2回に分けて入れて混ぜる。お好みでナッツやチョコチップをいれても◎
- 5
オーブンを170度に予熱する。
ラップに落として上からもラップをかける。5mmぐらいの厚さに伸ばす。 - 6
好きな大きさにカットもしくは型抜きをする。
- 7
170度に予熱したオーブンで8〜9分焼く。
コツ・ポイント
今回は抹茶ラテのプロテインを使用しました。
生地を薄くするとカリカリ系になってそれも美味しいと思います。
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