オム焼きそば
inuppe @cook_40080689
色んな食材を使うことで小さなお弁当も充実するね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼そば（塩）のモニターで試させてもらいました。毎日お弁当を作るけど、時短で美味しく作りたいです。子どもが玉子好きなので作りました。
オム焼きそば
色んな食材を使うことで小さなお弁当も充実するね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼そば（塩）のモニターで試させてもらいました。毎日お弁当を作るけど、時短で美味しく作りたいです。子どもが玉子好きなので作りました。
作り方
- 1
フライパンに豚コマを炒め火が通ったらキャベツ・椎茸・人参かまぼこを入れ炒める。
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- 2
焼きそばを炒めに図を60cc入れてよく炒める。野菜が焦げないように気を付ける。
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- 3
いったん火を止め、調味料と刻みネギを入れ火を入れて混ぜる。できたら皿に入れる。
-
- 4
フライパンに玉子を良くかき混ぜて広げる。フライパンの端から先ほどの焼きそばを半分入れ玉子で包むと出来上がり。
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コツ・ポイント
玉子を良くかき混ぜないと、白身が目立ちました。（反省）
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マルちゃんの焼きそばを美味しく作るコツ マルちゃんの焼きそばを美味しく作るコツ
たっぷりの野菜炒めから出た水分を、パリっとするまで焼いた麺に吸わせた焼きそばは程良いしっとり加減の美味しさです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748703
