【15分】簡単＊塩昆布と舞茸の和風パスタ

【15分】簡単＊塩昆布と舞茸の和風パスタ-レシピのメイン写真

【15分】簡単＊塩昆布と舞茸の和風パスタ

mayukuro2 @cook_40053954

塩昆布とガーリック、意外と好相性♪
おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノにしようと思っていたら輪切り唐辛子を切らしていて、いろいろアレンジしまくっていたらこんな形に、、★☆

塩昆布とガーリック、意外と好相性♪
おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑)
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ペペロンチーノにしようと思っていたら輪切り唐辛子を切らしていて、いろいろアレンジしまくっていたらこんな形に、、★☆

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【15分】簡単＊塩昆布と舞茸の和風パスタ

mayukuro2 @cook_40053954

塩昆布とガーリック、意外と好相性♪
おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノにしようと思っていたら輪切り唐辛子を切らしていて、いろいろアレンジしまくっていたらこんな形に、、★☆

塩昆布とガーリック、意外と好相性♪
おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑)
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材料

1人分

パスタ 1人分
舞茸 1/3房
玉ねぎ 1/6個
にんにく 1片
貝割れ、青ネギ、白胡麻お好みで
オリーブオイル小さじ1
☆塩昆布小さじ2
☆和風だし(顆粒) 小さじ1/2
☆酒大さじ1
☆醤油小さじ1/2

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作り方

1

舞茸、玉ねぎ：適当な大きさに。
にんにく：みじん切り。
パスタ：茹で始める。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱して香り付け。
3

舞茸、玉ねぎをさっと炒める。
茹で上がったパスタと☆の材料を加え、さっと炒め合わせる。
4

お皿に盛り付け、貝割れ、ネギ、白胡麻などをトッピングして出来上がり☆

コツ・ポイント

＊オリーブオイルにしっかりニンニクの香りを移しておくと風味up (๑´ڡ`๑)

＊酒多めなので、水気がなくなるよう強火気味でいため合わせると、べちゃっと感がなくて◎！

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mayukuro2 @cook_40053954

2015/03/07 06:49に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

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このレシピのキーワード

パスタかいわれ塩こんぶにんにく酒まいたけ玉ねぎ青ネギ

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