アジのパン粉焼き♪
lancaster @cook_40034898
洋風なアジフライをオーブンで作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
アジフライが食べたかったのですが、フライを作るのが面倒でオーブンで似たようなものができないかな、と思って作ってみました。
アジのパン粉焼き♪
洋風なアジフライをオーブンで作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
アジフライが食べたかったのですが、フライを作るのが面倒でオーブンで似たようなものができないかな、と思って作ってみました。
作り方
- 1
天板にクッキングシートをひいて、アジを並べる。クレイジーソルトとコショウを振っておく。
- 2
にんにくをみじん切りする。
- 3
◎の材料をボウルに入れてオリーブオイルがパン粉に馴染むようにまぜる。パン粉がしっとりしたらＯＫ。
- 4
アジの上に３で作ったパン粉をたっぷり乗せる。
- 5
２２０℃のオーブンの上段で７分ほど焼いて焼き色がついたらできあがり♪
コツ・ポイント
アジ以外でもおいしくできるとおもいます。パン粉にオリーブオイルが馴染んでいると、さくさくに仕上がると思います。
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