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簡単！混ぜるだけ！ウマ～な餃子
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簡単！混ぜるだけ！ウマ～な餃子-レシピのメイン写真

簡単！混ぜるだけ！ウマ～な餃子

ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084

やっと完成した我が家の超カンタン、ウマウマなギョウザです♪
このレシピの生い立ち
満足のいく簡単ギョウザができました。お酢だけで食べてもおいしいです。

やっと完成した我が家の超カンタン、ウマウマなギョウザです♪
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満足のいく簡単ギョウザができました。お酢だけで食べてもおいしいです。

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簡単！混ぜるだけ！ウマ～な餃子

ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084

やっと完成した我が家の超カンタン、ウマウマなギョウザです♪
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満足のいく簡単ギョウザができました。お酢だけで食べてもおいしいです。

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材料

小さめ皮48個分
  • 豚ひき肉 300ｇ
  • キャベツ（大きめみじん切り） 大きめ6枚
  • ニラ（みじん切り） 1/2束
  • 長ねぎ（みじん切り） 15センチ
  • しょうが（みじん切り） 1かけ
  • しょうゆ 大さじ２．５
  • にんにく（すりおろす） 1かけ
  • 酒 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ２
  • ごま油 大さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • 餃子の皮 小さめ４８枚
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れて、粘りが出るまで（10分くらい）こねます。

  2. 2

    皮で包んで、焼くだけです。揚げてもウマ～です(^^

    • 簡単！混ぜるだけ！ウマ～な餃子作り方2写真
  3. 3

    私の焼き方は、テフロン製のフライパンに油を引かずに並べ、水を160ｍｌほど入れフタをして、水がなくなるまで蒸し焼き→水がなくなったらサラダ油を入れて（フライ返しで少し浮かし、油がギョウザの下側に入るようにする）お好みの色まで焼き色をつけます

コツ・ポイント

キャベツは茹でません。そのまま生で、水切りもしません。カンタンです(^^ｖ

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ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084
2007/10/01 06:59に公開
フルタイムでの仕事の中、忙しい毎日ですが、お料理が大好きなんです。おいしく食べられる事はシアワセな事ですよね。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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