まずカラメルソースを作ります。お鍋に砂糖とお水を入れて火にかけます。

色がついてきたら火を止め、お湯を入れます。この時お湯が跳ねるかもしれないので注意してください。

プリンの型にマーガリンをぬり、中にカラメルソースを入れる。

半分の量の牛乳と砂糖全量を鍋に入れ、火にかける。

砂糖が溶けたら火からおろし残りの牛乳を入れる。

よくといた卵の中に５を入れる。

こしきを使いボールに液をいれる。