さつまいもを１センチくらい幅の半月orいちょう切りにして、水にさらしてアクを抜く。

キャベツは小さめのざく切りに。

耐熱容器にキャベツ、さつまいも、バターの順に入れ、塩を少々ふる。　バターは４つくらいに分けて入れてください。

蓋をして５分ほどレンジにかける。さつまいもに火が通ったら、出来上がり。

キャベツから水分が出ているので、水を切り、塩加減を確認してください。