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卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ
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卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ-レシピのメイン写真

卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ

YOCCHIMAMA
YOCCHIMAMA @cook_40063096

卒業式卒園式やお別れ会にぴったりのご飯ケーキです。持ち寄りパーティーにもオススメです!
このレシピの生い立ち
卒業式卒園式におめでとうの気持ちを込めたもの作りたいと思いかんがえました。

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卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ

YOCCHIMAMA
YOCCHIMAMA @cook_40063096

卒業式卒園式やお別れ会にぴったりのご飯ケーキです。持ち寄りパーティーにもオススメです!
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材料

20cmケーキ型1台分
  • ご飯:4膳分 、別ボウルに 4膳分、 計8膳分
  • 鮭フレーク 大2
  • 卵そぼろ 卵2個分
  • きゅうり: 1本
  • 人参 3分の1
  • 揚げ蒲鉾 表面部分スライスしたもの:1枚
  • パセリまたは小ネギ(お好みで)きざんだもの 大2
  • 肉そぼろ(自家製または市販品 大2
  • チェダーチーズ(刻んでおきます 2枚
  • マッシュポテト(自家製または市販品 じゃがいも2個分
  • ハム・ビアハム: 各3枚筒
  • ミニトマト 2個
  • 昆布巻き 少々
  • カニカマ 1本
  • 蒲鉾 3分の1のさらに半分
  • 菜の花塩茹でして白出汁につけたもの(かいわれ等代用可): 4本
  • 紅くるり大根 甘酢漬け(甘酢が 苦手であれば塩漬けでも^^) 15枚位
  • ケーキ型、 絞り袋と口金、 ラップ 抜き型(桜、桜の花びら、ひらがな文字) 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯4膳に 鮭フレークとパセリ大1を混ぜ、別ボウルにご飯4膳、肉そぼろとパセリ大1、チェダーチーズを混ぜます。

  2. 2

    ケーキ型にラップをひき、鮭ご飯、肉そぼろご飯の順に型にご飯つめていきます。詰めたら上にラップをかけ軽く表面を押して

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方2写真
  3. 3

    少し時間おきます

  4. 4

    その間にデコレーションを準備します。ハムを桜型で抜いておきます。きゅうりはピーラーでスライスしたもの6枚、

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方4写真
  5. 5

    その残りを桜型でくり抜いておきます。マッシュポテトは絞り袋に入れておきます。

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方5写真
  6. 6

    揚げ蒲鉾は樹の幹になるのでその様にカットしておきます。人参は型でくり抜いたあと白出汁でサッと煮ておきます。

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方6写真
  7. 7

    お皿に1をラップを取り除きながらひっくり返します。
    あとはお好み、もしくは画像観ながらデコレーションするだけです。

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方7写真
  8. 8

    桜=ハム、幹=揚げカマ、クリーム=マッシュポテト、クリームの間の緑=菜の花の先の部分、ランドセル=蒲鉾、

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方8写真
  9. 9

    卒業証書=昆布巻き(市販のものでも可)カニカマリボン

    • 卒業式、卒園式おめでとうご飯ケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

卒園だけでなく卒業や入学等様々なお祝いでのパーティーにオススメです!

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YOCCHIMAMA
YOCCHIMAMA @cook_40063096
2015/03/09 16:18に公開
日々の食卓にちょっとの工夫で笑顔が出来て作る方も召し上がられる方も楽しめるよう考えてます!http://yorokobukao.blog92.fc2.com/ブログでもレシピ紹介させていただいてます。HNはよっちママです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ご飯 鮭 大根 そぼろ 菜の花 かいわれ にんじん キュウリ ミニトマト ハム お肉 かまぼこ 卵 チェダーチーズ こねぎ 甘酢 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748978
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