夏のヘルシーおやつ☆ところてん
キイロイオニギリ @cook_40024820
簡単に出来て、ヘルシー。そして便秘解消！これ、女性のためのおやつですね。
このレシピの生い立ち
大好きなところてん、好きなだけ毎日食べたくて（笑）。
夏のヘルシーおやつ☆ところてん
簡単に出来て、ヘルシー。そして便秘解消！これ、女性のためのおやつですね。
このレシピの生い立ち
大好きなところてん、好きなだけ毎日食べたくて（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
愛用の粉末寒天。
このスティック１袋で４gです。 -
- 2
鍋に水500ccと粉末寒天4gを入れ、火にかけます。
- 3
かき混ぜながら加熱を続けると、沸騰します。このとき、あわあわ！と盛り上がってくるので、火加減に注意です。（鍋の側を離れない方が良いです）
- 4
沸騰したらとろ火にして、かき混ぜます。だまが無くなれば火を止め、固める容器に入れます。
このとき、案外早く固まっちゃうので、鍋であら熱をとって...。なんて考えないで下さいね。
- 5
あら熱が取れたら、冷蔵庫に。
固まったら取り出し、お好きな太さに切って、三杯酢で召し上がれ！
- 6
意外と固まった寒天を切るのって、難しいかもです。
我が家には、手づくりところてんキットに入っていたこんな器具を使っています。 -
- 7
こんな感じ。テニスのラケットみたい。
-
コツ・ポイント
もしもだまになった時は、荒い目のざるでこすと、いい感じになります。
三杯酢の他に、黒みつやメープルシロップでも美味しいですよぉ。
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