いちじくジャム

いちじくジャム-レシピのメイン写真

いちじくジャム

ねぎらっこ @cook_40084404

すぐ忘れるので覚書用。
このレシピの生い立ち
市販品でのお気に入りいちじくジャクは４５％の砂糖。
でも、すぐ食べきるつもりで、１０％の砂糖でチャレンジ。多分、食べきるでしょう・・・

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市販品でのお気に入りいちじくジャクは４５％の砂糖。
でも、すぐ食べきるつもりで、１０％の砂糖でチャレンジ。多分、食べきるでしょう・・・

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ねぎらっこ @cook_40084404

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でも、すぐ食べきるつもりで、１０％の砂糖でチャレンジ。多分、食べきるでしょう・・・

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でも、すぐ食べきるつもりで、１０％の砂糖でチャレンジ。多分、食べきるでしょう・・・

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材料

いちじく 360ｇ
さとう 40ｇ
レモン 1/2個

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作り方

1

いちじくは皮をむいて、1/4にカット。
2

１５分ぐらいしたら、レモン汁を入れて、最後に火を少し強める。
3

さとう（今回は三温糖）を上からかけて、弱火で適当につぶしながら、火にかける。

コツ・ポイント

食べたらすごく甘いいちじくだったので、砂糖を１０％程度に抑えた。
ヨーグルトにかけると、甘さが控えめなので
たーっぷりかけて食べると、めさめさおいしい！

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ねぎらっこ

ねぎらっこ @cook_40084404

2007/09/18 05:31に公開

０７年、１０月に産まれた娘と３人暮らしです。産まれるまでは、お菓子をよく作っていました。また、落ち着いたら作るぞーと、言うことで今は、食パンぐらいしか作り（れ？）ません・・・

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このレシピのキーワード

ジャムいちじくレモン

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