トマトのトントン揚げ
Himawari大好き @cook_40080573
トマトの揚げ物バージョン。温かいトマトがジュワ～として結構おいしいのでまた違った食べ方を試してみてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
妊婦なのでトマトが冷蔵庫に山ほどあって・・・揚げ物のついでに余った豚肉でトマトも揚げてみたらおいしかった(*^_^*)
トマトのトントン揚げ
トマトの揚げ物バージョン。温かいトマトがジュワ～として結構おいしいのでまた違った食べ方を試してみてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
妊婦なのでトマトが冷蔵庫に山ほどあって・・・揚げ物のついでに余った豚肉でトマトも揚げてみたらおいしかった(*^_^*)
作り方
- 1
トマトは４つにクシ切りにし、豚肉で包む。
- 2
①に小麦粉→溶き卵→パン粉 を付け油で揚げれば出来上がり♪
- 3
ソースか塩をつけてどうぞ。私は塩が好みです。
コツ・ポイント
トマトは小ぶりなのを使った方が、豚肉に巻きやすいです。
種はとくにとらずにそのまま揚げちゃいました。
2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の４人家族です♪『簡単！安い！早い！』 料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました～(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17749467
