トマトのトントン揚げ

Name: トマトのトントン揚げ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２～３個; 豚肉薄切り 8～12枚; 小麦粉、パン粉 適量; 卵 １～２個

トマトの揚げ物バージョン。温かいトマトがジュワ～として結構おいしいのでまた違った食べ方を試してみてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
妊婦なのでトマトが冷蔵庫に山ほどあって・・・揚げ物のついでに余った豚肉でトマトも揚げてみたらおいしかった(*^_^*)

材料

２人分

トマトは小ぶりなのを使った方が、豚肉に巻きやすいです。
種はとくにとらずにそのまま揚げちゃいました。

Himawari大好き @cook_40080573

2008/07/05 08:32に公開

2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の４人家族です♪『簡単！安い！早い！』　料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました～(*^_^*)

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