レンジで簡単♪しっとりおからショコラ

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

薄力粉無し、おからでしっとり仕上げました!
くるみとレーズンも入って食感も楽しめます♬
このレシピの生い立ち
しっとりちょっと濃厚なおからケーキを作ってみました。

レンジで簡単♪しっとりおからショコラ

薄力粉無し、おからでしっとり仕上げました!
くるみとレーズンも入って食感も楽しめます♬
このレシピの生い立ち
しっとりちょっと濃厚なおからケーキを作ってみました。

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材料

牛乳パック1本分又はパウンド型
  1. *おから 100g
  2. *ココア 小さじ1
  3. *ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 明治ミルクチョコレート 20g
  5. 牛乳(又は豆乳 50cc
  6. 1個
  7. メープルシロップ(又ははちみつ) 小さじ2
  8. くるみレーズン 各20g

作り方

  1. 1

    *の粉類をボールに入れてかたまりの残らないように混ぜておきます。
    牛乳と細かく砕いたチョコレートを耐熱容器に入れ、レンジに40~50秒かけて溶かします。

  2. 2

    ①に溶かしたチョコと、溶いた卵、メープルを入れしっかり混ぜます。
    適当に砕いたくるみとレーズンも入れて混ぜます。

  3. 3

    パック(又は耐熱の型)に入れて500wのレンジで約7分加熱し、型のまま冷まして冷蔵庫で冷やして下さい。

コツ・ポイント

牛乳(又は豆乳)は沸騰させないで、チョコレートのかたまりはぐるぐる混ぜて余熱で溶かして下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
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夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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