じゃが芋とほうれん草のベーコン炒め

ありもみ @cook_40034538
お弁当にも♫ ♬ じゃが芋のホクホク感と塩・こしょうの味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
ベーコンにじゃが芋とほうれん草を巻くのも良いかと思ったんですが、こっちの方が簡単でほうれん草の下茹でも必要なかったので
じゃが芋とほうれん草のベーコン炒め
お弁当にも♫ ♬ じゃが芋のホクホク感と塩・こしょうの味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
ベーコンにじゃが芋とほうれん草を巻くのも良いかと思ったんですが、こっちの方が簡単でほうれん草の下茹でも必要なかったので
作り方
- 1
じゃが芋は7mm位の拍子切りにして水にさらす。ベーコンは1cm位に切る。ほうれん草は3~4cm長さに切る。
- 2
じゃが芋はラップをしてレンジで加熱するか、お湯で下茹でをしておく(竹串でスッと通るくらいまで)
- 3
フライパンにベーコンを乗せ火にかけ、焼き色が付いてきたらじゃが芋を加え、火が通ったらほうれん草、塩、黒こしょうを加えて味を調える。
器に盛り付け出来上がり。 - 4
2009/3/30に話題入りする事が出来ました!(≧▽≦) つくれぽありがとうございます♪
- 5
じゃが芋を冷凍のポテトで作って時短してみても美味しかったです♪
コツ・ポイント
作ってみるとすっごく簡単です。
あと一品のおかずにもお弁当にもどうぞ!
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