コンビーフ入りコロッケ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

隠し味はマヨネーズだ!
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒でストックの缶詰をごそごそ探したらコンビーフを見つけました。いつも買い置きしてあるじゃがいもでコロッケを作ることにしました。マヨネーズを入れたのは、以前近所にあったサンドイッチ店のおいしいマヨネーズたっぷりのコンビーフサンドを思い出したからです。

コンビーフ入りコロッケ

隠し味はマヨネーズだ!
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒でストックの缶詰をごそごそ探したらコンビーフを見つけました。いつも買い置きしてあるじゃがいもでコロッケを作ることにしました。マヨネーズを入れたのは、以前近所にあったサンドイッチ店のおいしいマヨネーズたっぷりのコンビーフサンドを思い出したからです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. マヨネーズ 大さじ2杯
  3. 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
  4. コンビーフ 1缶
  5. 黒こしょう 少々
  6. (衣)
  7. 1個
  8. 牛乳 大さじ3杯
  9. 小麦粉 大さじ5杯
  10. パン粉 適宜
  11. 揚げ油

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて適宜に切って茹で、粉ふきにしてからつぶします。

  2. 2

    玉ねぎとコンビーフを炒めます。

  3. 3

    1、2、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ、形作ります。

  4. 4

    卵、牛乳、小麦粉を泡だて器でよく混ぜたものにくぐらせてからパン粉をつけます。

  5. 5

    揚げます。

コツ・ポイント

コンビーフにもマヨネーズにも塩分があるので、たぶん塩は必要ないと思うのですが、味見をしてご判断ください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おじょまん
おじょまん @cook_40023696
に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ