タイを感じる♪鶏むね&玉葱のカレー煮

みやびうさぎ @cook_40034273
◎無印良品手作りキット「タイカレー グリーン」を使って、タイを感じる美味しいカレー煮を作りました
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、簡単で美味しいメニューを考えました タイカレーの辛さが苦手な方にも、淡白な鶏むねと玉葱の甘さのおかげで、食べやすくなっていると思います
タイを感じる♪鶏むね&玉葱のカレー煮
◎無印良品手作りキット「タイカレー グリーン」を使って、タイを感じる美味しいカレー煮を作りました
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、簡単で美味しいメニューを考えました タイカレーの辛さが苦手な方にも、淡白な鶏むねと玉葱の甘さのおかげで、食べやすくなっていると思います
作り方
- 1
ココナッツミルクパウダーを400ccのお湯で溶き、ココナッツミルクを作る
- 2
鍋を熱し、サラダ油を引き、玉葱を炒める(中火) 玉葱が透き通ってきたら、鶏肉も加えて炒める(中火)
- 3
鶏肉が全体的に白くなったら、グリーンカレーペースト,①で作ったココナッツミルクを加え一煮立ちさせた後、砂糖,カフェアライムリーフを加え中火で約10分煮込む
- 4
最後にフィッシュソースと塩を加え、混ぜて出来上がり
- 5
無印良品さんに美味しいカレーセットを頂き、タイを感じることが出来ました 感謝!!
コツ・ポイント
手順は無印良品手作りキット「タイカレー グリーン」の袋に書いてあるものに基づいています このキットは、とってもわかりやすくて簡単に本格的なタイカレーテイストを味わうことが出来ます!!
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