珈琲香るとろ～りお豆腐プリン

Name: 珈琲香るとろ～りお豆腐プリン
Yield: カップ5個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁（150ｇ）; 牛乳 300cｃ; インスタントコーヒー（今回はブレンディ） 大さじ1; てんさい糖（砂糖） 大さじ2; 洋酒。ラムなど（お好みで） 小さじ2～; ☆ゼラチン 5ｇ; ☆水 大さじ2

がっこいぶり @cook_40042412

混ぜる、チンする、冷やすであっという間にできちゃう、とろ～りなお豆腐プリン。
このレシピの生い立ち
お豆腐を使った食べやすいプリンが作りたくて。

珈琲香るとろ～りお豆腐プリン

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

カップ5個分くらい

絹ごし豆腐 1/2丁（150ｇ）
牛乳 300cｃ
インスタントコーヒー（今回はブレンディ）大さじ1
てんさい糖（砂糖）大さじ2
洋酒。ラムなど（お好みで）小さじ2～
☆ゼラチン 5ｇ
☆水大さじ2

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作り方

1

耐熱容器に☆のゼラチンを水に振りいれふやかしておく。
2

耐熱ボウルに豆腐を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ、砂糖、コーヒーも入れる。（溶けてなくてオッケー）
3

600wのレンジで2分くらい加熱し、洋酒をお好みで入れる。チンして溶かしたゼラチンを入れてカップに入れ冷やシ固める。

コツ・ポイント

お豆腐をぐるぐるませて滑らかになってから少しずつ牛乳を入れてね！

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/07/07 03:16に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

ラムゼラチン牛乳絹ごし豆腐

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