キャベツスープ★ガーリックコンソメ

あリゅーる @cook_40045236
15分あればできちゃいます^^ガーリックコンソメで少ない材料でも満足★一人でのごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
思いつきでやった今日のお昼です^^;
キャベツスープ★ガーリックコンソメ
15分あればできちゃいます^^ガーリックコンソメで少ない材料でも満足★一人でのごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
思いつきでやった今日のお昼です^^;
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。今回はコールスロー用の切ってあるものを使いました^^;
トマトは輪切りにする。 - 2
鍋にキャベツを入れ、お水を250cc、にんにく、コンソメをいれてふたをし、弱火~中火で5分くらいキャベツがふにゃふにゃになるくらい煮る。
- 3
十分味はしますが、好みで塩こしょうで味を見て、トマトを乗せ、蓋をして2~3分まつ。トマトの皮がめくれてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
千切りキャベツを使うことでとろとろ?ちょっと違った食感になります。
とまともほろほろになります。お皿に盛る前にトマトの皮(お箸で簡単に取れます)ととるとさらに食べやすいです^^お好みでとろけるチーズをかけても。
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