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ホットケーキミックスの中華あんかけ
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ホットケーキミックスの中華あんかけ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスの中華あんかけ

アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518

ホットケーキミックスの生地に豆乳を。春巻きの具をあんかけにしたおかずのようなおやつのような不思議な感覚の食べ物になりました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの甘さが苦手なので牛乳を使わず豆乳をつかいました。

焼きは、100スキを使用。
熱伝導率が良いのできれいに焼けました。

お焼きのようなおやつのような不思議な食感です!

ホットケーキミックスの生地に豆乳を。春巻きの具をあんかけにしたおかずのようなおやつのような不思議な感覚の食べ物になりました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの甘さが苦手なので牛乳を使わず豆乳をつかいました。

焼きは、100スキを使用。
熱伝導率が良いのできれいに焼けました。

お焼きのようなおやつのような不思議な食感です!

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ホットケーキミックスの中華あんかけ

アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518

ホットケーキミックスの生地に豆乳を。春巻きの具をあんかけにしたおかずのようなおやつのような不思議な感覚の食べ物になりました。
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ホットケーキミックスの甘さが苦手なので牛乳を使わず豆乳をつかいました。

焼きは、100スキを使用。
熱伝導率が良いのできれいに焼けました。

お焼きのようなおやつのような不思議な食感です!

ホットケーキミックスの生地に豆乳を。春巻きの具をあんかけにしたおかずのようなおやつのような不思議な感覚の食べ物になりました。
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焼きは、100スキを使用。
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材料

4枚分
  • ホットケーキミックス 200cc
  • 緑豆はるさめ 適宜
  • たけのこ 1/2
  • 小松菜 2束
  • にんじん 1/2本
  • なす 1本
  • ■調味料■
  • 水 200cc
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • こま油 適宜
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作り方

  1. 1

    具はすべて小さめのサイコロに切っておきます。

    • ホットケーキミックスの中華あんかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにく、ショウガを炒めにんじん→たけのこ→なす→小松菜(軸)を炒め調味料を加えてやわらかくなるまで煮て火を止めたら小松菜(葉)を加え、片栗粉でとじごま油をくわえる。

    • ホットケーキミックスの中華あんかけ作り方2写真
  3. 3

    100スキ(フライパン)に種を入れて焼きます。

    • ホットケーキミックスの中華あんかけ作り方3写真
  4. 4

    両面こんがりとやいたら器に盛ります。

    • ホットケーキミックスの中華あんかけ作り方4写真
  5. 5

    2のあんかけをかけたら完成!

    • ホットケーキミックスの中華あんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは、粉と豆乳を同量にしました。

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アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518
2007/09/29 06:46に公開

このレシピのキーワード

あんかけ なす 小松菜 片栗粉 たけのこ にんじん 酒 ホットケーキミックス

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