焼き鳥丼♪
moominworld @cook_40043500
☆2011年2月話題入り感謝☆甘辛いタレで味付けした鶏肉とご飯との相性バツグンです♪今夜のご飯に焼き鳥丼、如何でしょうか
このレシピの生い立ち
そぼろもいいけど、焼き鳥もおいしいので。
焼き鳥丼♪
☆2011年2月話題入り感謝☆甘辛いタレで味付けした鶏肉とご飯との相性バツグンです♪今夜のご飯に焼き鳥丼、如何でしょうか
このレシピの生い立ち
そぼろもいいけど、焼き鳥もおいしいので。
作り方
- 1
鶏肉はひらき、魚用のグリルで７分位焼く。（焦げ目が少しつくくらい）
-
- 2
絹さやは軽く茹で、細切りに。卵は割ってボールにいれ、☆印の調味料も入れる。
- 3
卵をフライパンに入れ、最初中弱火でへらなどでまぜてゆく。
-
- 4
写真くらいの硬さになったら弱火にし、今度は菜ばしでかき混ぜる。
-
- 5
これくらいになったら終了。
-
- 6
１の鶏肉を適当な大きさに切る。
-
- 7
フライパンに○印の調味料を入れ、フツフツとしてきたら、６を投入。汁がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
-
- 8
盛り付けはこんな感じに。即席漬けと一緒にだすと、定食みたいです。
-
コツ・ポイント
７の段階では、煮汁がなくなっても少しそのまま炒めるといい感じの色がつきます。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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