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バターの保存法
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バターの保存法-レシピのメイン写真

バターの保存法

bupugat
bupugat @cook_40084733

この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません!!しかも、使いやすい。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫の奥で黄色くなってしまっていたバターを冷凍してみたら、最後まで白いまま使えたので。ただ、冷凍すると、切り分けるのが困難なので、最初から切っておくこの方法にたどり着きました。

この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません!!しかも、使いやすい。
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bupugat
bupugat @cook_40084733

この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません!!しかも、使いやすい。
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いつも冷蔵庫の奥で黄色くなってしまっていたバターを冷凍してみたら、最後まで白いまま使えたので。ただ、冷凍すると、切り分けるのが困難なので、最初から切っておくこの方法にたどり着きました。

この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません!!しかも、使いやすい。
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材料

  • バター 一箱
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作り方

  1. 1

    用意するのは、99や、100均でよく売ってるこの3個セットのタッパー。計ってみたら9.5×6.5でした。200mlと表記されている。

    • バターの保存法作り方1写真
  2. 2

    バターを切っていきます。最初は縦三つ。

    • バターの保存法作り方2写真
  3. 3

    次に二本を並べて5mmくらいの幅で切る。

    • バターの保存法作り方3写真
  4. 4

    残った一本は半分に切ってから、重ねてさっきと同じように切る。

    • バターの保存法作り方4写真
  5. 5

    すると・・・・タッパーにぴったり収まります!!

    • バターの保存法作り方5写真
  6. 6

    冷凍室のドアポケットにもぴったり!!使うときは、手で取り出せます!!ちなみに、一欠け約5gでした。

    • バターの保存法作り方6写真

コツ・ポイント

バターは、切る前に10分くらい冷凍庫で冷やしておくと切りやすいです。

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bupugat
bupugat @cook_40084733
2008/07/08 13:07に公開
牧場育ちの田舎娘です。現在京都で大学生活満喫中。あと一年弱だけど、思いっきり本気でクラブにバイトに料理に打ち込みます!!人のために料理をするのが大好きです。偏食家の彼氏に『美味しい』と言ってもらえるように、クックパットで勉強の日々・・ちょっとした工夫で美味しくなったり、そうじゃなくなったり、料理は奥深いですね。いつも『美味しい』を言ってもらえるように頑張ります。
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バター

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