バターの保存法
bupugat @cook_40084733
この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません！！しかも、使いやすい。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫の奥で黄色くなってしまっていたバターを冷凍してみたら、最後まで白いまま使えたので。ただ、冷凍すると、切り分けるのが困難なので、最初から切っておくこの方法にたどり着きました。
バターの保存法
この保存法なら、使い切るまで黄色くならず、風味も落ちません！！しかも、使いやすい。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫の奥で黄色くなってしまっていたバターを冷凍してみたら、最後まで白いまま使えたので。ただ、冷凍すると、切り分けるのが困難なので、最初から切っておくこの方法にたどり着きました。
作り方
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用意するのは、99や、100均でよく売ってるこの3個セットのタッパー。計ってみたら9.5×6.5でした。200mlと表記されている。
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- 2
バターを切っていきます。最初は縦三つ。
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- 3
次に二本を並べて5mmくらいの幅で切る。
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- 4
残った一本は半分に切ってから、重ねてさっきと同じように切る。
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- 5
すると・・・・タッパーにぴったり収まります！！
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- 6
冷凍室のドアポケットにもぴったり！！使うときは、手で取り出せます！！ちなみに、一欠け約5gでした。
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コツ・ポイント
バターは、切る前に10分くらい冷凍庫で冷やしておくと切りやすいです。
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