カラーヒーリングの野菜スープ♪
オーストラリア @cook_40021666
オーラソーマカラーセラピーの先生から教えてもらったスープ♪この色は『自分を大切にする』そんなパワーの出る色なんですっ！
勿論栄養も抜群。豆乳と岩塩、醤油だけの味付けでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カラーセラピーの先生から教えてもらいました！
カラーヒーリングの野菜スープ♪
オーラソーマカラーセラピーの先生から教えてもらったスープ♪この色は『自分を大切にする』そんなパワーの出る色なんですっ！
勿論栄養も抜群。豆乳と岩塩、醤油だけの味付けでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カラーセラピーの先生から教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスしてバターでゆっくり炒めて甘みを出す。パンプキンは皮をむいてスライスして玉ねぎが、柔らかくなって、3分の１量くらいになったら、鍋に加えて一緒に炒める。さらにじっくり焦げないように炒めて甘みを出す。
- 2
にんじん、グリーンピースの缶詰も加えて炒め、水をかぶるくらい足して、沸騰したらすぐ弱火にして、灰汁を丁寧に掬い取り、豆乳を200cc加える。
- 3
濃度は水で調節して、美味しい岩塩かヒマラヤピンクソルト、しょうゆ、こしょうを加えて味を調える。野菜の甘みにより塩の量は変わってくるので自分で味見して調節してください。
- 4
最後にチャイブと黒こしょうをたっぷりで召し上がれ♪
コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/
にてレシピ公開中。
とにかく味の決め手は最初に野菜をゆっくり炒めて
甘みを充分引き出すこと！
つくれぽ
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