レンジで簡単ビビンバ
クックG8LLSV☆ @cook_40054949
きんぴらごぼうとキムチで、鍋を使わずに美味しいビビンバが作れます。半熟卵もレンジでできます！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
レンジで簡単ビビンバ
きんぴらごぼうとキムチで、鍋を使わずに美味しいビビンバが作れます。半熟卵もレンジでできます！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
ご飯を皿に入れ、ごま油を軽く回しかける。
- 2
レンジで２分加熱する。
- 3
ご飯にきんぴらごぼうとキムチを乗せる。
- 4
真ん中に卵を入れるポケットを作る。
- 5
卵を割り入れる。つまようじで黄身を20回くらい刺す。（下まで貫通させるイメージ）
- 6
レンジで２分加熱する。
- 7
もみのりを乗せる。具を混ぜながら食べる。
コツ・ポイント
韓国海苔のもみのり（お粥等に使うもの）を入れると美味しいです。
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牛肉と相性のよいごぼうを韓国風に味付けて炊き込んだご飯に、半熟の目玉焼きやキムチを混ぜてビビンバ風に仕上ました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747927
