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スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん
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スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん-レシピのメイン写真

スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん

iano
iano @cook_40030364

甘いスイカと辛いスイカたっぷりの納豆冷やしうどんです☆
納豆とからませて食べると美味しい~♪

このレシピの生い立ち
スイカのコンテストに向けて考えました☆納豆ってスイカに合うかも!と思って冷やしうどんにのせてみました☆甘い部分と辛い部分が納豆とベストマッチ!!是非試していただきたいです。スイカにはリコピンの美白効果もあるので女性にもお勧めです^^

甘いスイカと辛いスイカたっぷりの納豆冷やしうどんです☆
納豆とからませて食べると美味しい~♪

このレシピの生い立ち
スイカのコンテストに向けて考えました☆納豆ってスイカに合うかも!と思って冷やしうどんにのせてみました☆甘い部分と辛い部分が納豆とベストマッチ!!是非試していただきたいです。スイカにはリコピンの美白効果もあるので女性にもお勧めです^^

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スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん

iano
iano @cook_40030364

甘いスイカと辛いスイカたっぷりの納豆冷やしうどんです☆
納豆とからませて食べると美味しい~♪

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スイカのコンテストに向けて考えました☆納豆ってスイカに合うかも!と思って冷やしうどんにのせてみました☆甘い部分と辛い部分が納豆とベストマッチ!!是非試していただきたいです。スイカにはリコピンの美白効果もあるので女性にもお勧めです^^

甘いスイカと辛いスイカたっぷりの納豆冷やしうどんです☆
納豆とからませて食べると美味しい~♪

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スイカのコンテストに向けて考えました☆納豆ってスイカに合うかも!と思って冷やしうどんにのせてみました☆甘い部分と辛い部分が納豆とベストマッチ!!是非試していただきたいです。スイカにはリコピンの美白効果もあるので女性にもお勧めです^^

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • スイカ(赤い部分) 150g
  • スイカ(白い部分) 50g
  • ●オイスターソース・豆板醤・しょうゆ・塩・コショウ 各少々
  • 納豆 2パック
  • *スイカ汁 大1
  • *納豆のからし 2個
  • 大葉 5枚
  • 卵黄 2個
  • めんつゆ 適量
  • 白炒りゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    スイカ(赤)は1センチ角に、スイカ(白)7ミリ角に切る。
    大葉は千切りにし、納豆は混ぜてから*材料を加えて更に混ぜる。

    • スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん作り方1写真
  2. 2

    スイカ(白)は軽くゆでて、●調味料を加えて和えておく。
    冷凍うどんを茹で、冷水で洗う。

    • スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん作り方2写真
  3. 3

    器にうどんを入れて外側からスイカ(赤)・スイカ(白)・大葉・納豆・卵黄の順にのせる。
    白ゴマをすって、めんつゆと合わせ、かけて召し上がる。

    • スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん作り方3写真
  4. 4

    納豆と卵を全体にからませて食べて下さいね☆

    • スイカ&納豆のピリ辛サラダうどん作り方4写真

コツ・ポイント

スイカ(白)はピリッと辛めにした方が私は好きです。白い部分も無駄なく食べれてエコですね^^

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iano
iano @cook_40030364
2008/07/04 05:45に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

サラダ うどん 大葉 すいか 納豆 冷凍うどん 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752050
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