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セロリマニア-レシピのメイン写真

セロリマニア

ひじかた誠
ひじかた誠 @cook_40046402

セロリが大好きです。そんな人のためのセロリサラダです。
このレシピの生い立ち
セロリ好きにはたまらない風味をおいしさアップで楽しみたいという願いから誕生しました。

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材料

4人分
  1. セロリ 1本
  2. だいこん 厚さ1.5センチくらい
  3. シーチキン 80g(小1缶)
  4. シーザーサラダドレッシング 大さじ3
  5. 黒こしょう 少々
  6. かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分とだいこんを千切りにします。セロリの葉の部分はみじん切りにします。

    • セロリマニア作り方1写真
  2. 2

    シーチキンは油を切ってボウルに空けます。

    • セロリマニア作り方2写真
  3. 3

    シーチキンとシーザーサラダドレッシングと黒こしょうを混ぜます。

    • セロリマニア作り方3写真
  4. 4

    3に1を入れて和えます。よく和えたら5分ほどおきます。

    • セロリマニア作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、鰹節をトッピングしてできあがり。

    • セロリマニア作り方5写真
  6. 6

    今回使ったのは、トップバリューのドレッシングです。うちの「魔法のドレッシング」です。

    • セロリマニア作り方6写真

コツ・ポイント

セロリの葉のみじん切りが入っているので、時間が経つほど苦みが増してきます。苦みが苦手なはあまり時間をおかないほうがいいかも。でも、私は作り置きして苦みが十分に回ったくらい(作った翌日)が好きです。

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ひじかた誠
ひじかた誠 @cook_40046402
2008/07/07 12:58に公開
日常生活は料理どころか家事全般はすべて大雑把でどうやって手抜きをするかに一生懸命です。
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