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なすとブナピーのめんつゆ炒め
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なすとブナピーのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

なすとブナピーのめんつゆ炒め

くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668

なすびとブナピーを使った簡単料理です。
このレシピの生い立ち
なすびとめんつゆは良くしていましたが、ハムとかベーコンを使っていたのですが、無かったのでブナピーと一緒に作りました

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なすびとめんつゆは良くしていましたが、ハムとかベーコンを使っていたのですが、無かったのでブナピーと一緒に作りました

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なすとブナピーのめんつゆ炒め

くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668

なすびとブナピーを使った簡単料理です。
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なすびとめんつゆは良くしていましたが、ハムとかベーコンを使っていたのですが、無かったのでブナピーと一緒に作りました

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材料

二人分
  • なすび ３本
  • めんつゆ 適量
  • ブナピー １袋
  • かつおパック 適量
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ブナピーの石づきを包丁で切りバラバラにする

    • なすとブナピーのめんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    なすびは半月切りにして、水にさらしアク抜きをする。

    • なすとブナピーのめんつゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき、なすびを炒めしんなりしたら、ブナピーを入れブナピーに火が通ればめんつゆをお好みの量を鍋肌からかけて絡める。

    • なすとブナピーのめんつゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    器にもって、お好みでかつおパックの削り節をかけて出来上がり

    • なすとブナピーのめんつゆ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

今回はブナピーを使いましたが、エリンギ、しめじ、その他のきのこを使ってもおいしいと思います

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くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668
2008/07/01 12:50に公開
くっきんぐきのこです。結婚して8年目でお弁当つくりを始めて1年の主婦ですよろしくお願いします
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炒めもの なす ブナピー

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