お弁当に♪ちくわの天ぷら磯揚げ～♪
☆コナ寿☆ @cook_40054905
簡単漬け汁で味付け♪お弁当に冷凍ストック小分けし保存買うより激安♪お夕飯の後1品あればと言う時も助かるちくわの磯揚げ～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にちくわの磯揚げ大好き主人の為に今日は保存用に沢山作りましたお弁当用に少し濃い味に仕上げるのが我が家流です♪
お弁当に♪ちくわの天ぷら磯揚げ～♪
簡単漬け汁で味付け♪お弁当に冷凍ストック小分けし保存買うより激安♪お夕飯の後1品あればと言う時も助かるちくわの磯揚げ～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にちくわの磯揚げ大好き主人の為に今日は保存用に沢山作りましたお弁当用に少し濃い味に仕上げるのが我が家流です♪
アプリでひらく作り方
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竹輪は縦半分に切り更に6個に切る1個約6cm程の大きさです
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- 2
袋に漬け汁を入れ揉み込み汁が全体に漬かる様しっかり空気抜きし15分～20分途中裏返す事
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- 3
衣を全部混ぜ作り2を汁ごと入れ絡めます
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- 4
油の温度170度前後衣を落としたら直ぐ上がって来るくらいです入れて浮いたら裏返します揚げ時間は1分半～2分程
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- 5
油切りで油を切り後、ペーパーでもう1度油切りし完成♪
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- 6
冷めたらお弁当に入れる分づつラップで包み冷凍ストックしておくと凄く重宝作る方が断然お安く出来ます作って置けば後1品にも～
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コツ・ポイント
衣少し多めで作ってあります他材料があれば揚げて置くと重宝します♪冷蔵庫に入れ半月程もちます多分1ヶ月はもつと思うのですが1ヶ月置いた事がないのでそこは？です！お弁当用なのでちくわの味だけでは少し薄いので我が家はこうしてます♪
つくれぽ
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