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煮豚ちゃん♪
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煮豚ちゃん♪-レシピのメイン写真

煮豚ちゃん♪

ろろすけ
ろろすけ @cook_40034403

タカラ「料理のための清酒」がモニター当選したので作ってみました。
このレシピの生い立ち
タカラの料理酒が当選したので作ってみました。
老人家族なものですから、豚モモ肉で作ったのでちょっとパサパサしました。
バラ肉の方がお勧めかと思いました。

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老人家族なものですから、豚モモ肉で作ったのでちょっとパサパサしました。
バラ肉の方がお勧めかと思いました。

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ろろすけ
ろろすけ @cook_40034403

タカラ「料理のための清酒」がモニター当選したので作ってみました。
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老人家族なものですから、豚モモ肉で作ったのでちょっとパサパサしました。
バラ肉の方がお勧めかと思いました。

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材料

4人分
  • 豚モモ肉ブロック 500g
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 50g
  • タカラ料理のための清酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 醤油 80cc
  • はちみつ 大さじ1
  • 水 100cc
  • 和からし 適量
  • 付け合せの生野菜 適量
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作り方

  1. 1

    当選した料理酒です。

    • 煮豚ちゃん♪作り方1写真
  2. 2

    長ネギと生姜は適当な大きさに切る。
    圧力鍋に上の材料全てを入れて40分煮ます。

  3. 3

    豚肉を冷まして適当な大きさに切り分けて盛り付けて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:材料を圧力鍋に放り込んで煮るだけです。

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ろろすけ
ろろすけ @cook_40034403
2008/07/08 04:28に公開
呑み助で不良な主婦です。 毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。 主婦の料理は目分量と勘だと思います。 レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。 ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe!」(http://nomusupe.exblog.jp/)
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ 豚もも肉 生野菜 しょうが 長ネギ

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