甘くない♡簡単!ハムチーズパンケーキ★

白うさぎ★ @cook_40062878
ヨーグルトの力でぐんと美味しくなる♪
朝食やお昼に、子どもが喜ぶふわもちパンケーキ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りしていたのですがお菓子作りが億劫になって簡単なパンケーキにしちゃいました(^^;)
ふわもちで子ども達大喜び!バターをしいて焼き、メープルや蜂蜜をかければ甘くてジュワ~なパンケーキに変身♡
甘くない♡簡単!ハムチーズパンケーキ★
ヨーグルトの力でぐんと美味しくなる♪
朝食やお昼に、子どもが喜ぶふわもちパンケーキ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りしていたのですがお菓子作りが億劫になって簡単なパンケーキにしちゃいました(^^;)
ふわもちで子ども達大喜び!バターをしいて焼き、メープルや蜂蜜をかければ甘くてジュワ~なパンケーキに変身♡
作り方
- 1
テフロンのフライパンを熱する。
ボウルを用意してヨーグルトと卵をよぐ混ぜる。 - 2
しっかり混ぜたらホットケーキミックスを入れて泡を潰さない感じにさっくり混ぜる。(混ぜ過ぎ注意!)
- 3
フライパンの火を止めて濡れ布巾の上に置き「シュ~」と音が消えたら、生地をカレースプーンで落としていく。
- 4
弱火で加熱。ふつふつしてきたらひっくり返してふっくら焼き上がるまでいじらない。(これは子ども用の大きさ)
- 5
焼けたら熱いうちにチーズとハムをサンドして完成♪パンケーキの余熱でチーズがくっつくので子どももハンバーガー感覚でガブリ☆
コツ・ポイント
ヨーグルトが足りなければ牛乳をプラスすれば大丈夫です(^^)
今回は乳清とヨーグルト合わせて300g使いました。
ヨーグルトの酸味とハムとチーズがマッチして美味しくて甘くないお食事パンケーキです♪
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